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2014年3月17日 (月)

お返し

毎年、ホワイトデーのお返しは手作りのお菓子、と

決めているのですが、今年はオーブンレンジを購入したこともあり

マドレーヌを作ることに。

ちなみに購入したオーブレンジはこれ。

Ks電気でネットよりもお安く買えました。

 

マドレーヌのレシピは

卵(小) 3個

(たまたま家にあったのが小玉だったので。Lなら2個で行ける)

粉砂糖 105g

(110〜115gで良かったかも。甘さ控えめでした)

ハチミツ 20g

薄力粉 125g

バター 125g

(無塩バター)

ベーキングパウダー 4g

バニラエッセンス 少々

焼き時間は最初200度で4〜5分うっすら焼き色が付くまで

その後170度で6分でした。

できあがりは写真を撮るのを忘れましたが

なかなか良いできでした。

 

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