AKMの屋根裏部屋

今日は手作りピザに挑戦。
材料は、薄力粉200g、ドライイースト3g、塩一つまみ、オリーブオイル少々。
牛乳110cc。
薄力粉なので、パン(強力粉)に比べるとこねやすいが、暑くて汗びっしょり。
15分ほどこねる。
その後、室温で45分ほど発酵させる。
発酵して2倍ぐらいにふくれたら、もう一度こねて中のガスを抜く。
うちのオーブンは小さいので、二つに分けて作る。
皿の上でくっつかないように粉を振りながら、丸くのばす。
このとき、周りは少し厚めに、中は薄くする。
(薄くした方がサックリもちもちになる)
15分ほど寝かせる。その間にピザにのせる具材作り。
今回、ピザソースは市販のものを使用。
上にのせるトマトは庭で栽培しているフルーツプチトマトを使用。
ベーコンとソーセージを一口大に切ってのせることにした。
まずは生地をフライパンで焼く。
これはうちのオーブンが下からの火力が弱く、なかなか焼けないので
最初にフライパンで下だけ軽く焼いてみた。
その後、表面にピザソースを塗り、トマトなど具材を並べていく。
その上からチーズをこれでもかっというぐらいのせる。
溶けると意外と縮んでしまうので多めにのせる。
200度で予熱したオーブンに入れて15分。
できました!

うーん、できたてはメチャ旨。
トマトも熱々で甘みが凝縮された感じ。
ソーセージは良かったが、ベーコンはチーズの上にのせて
カリカリにした方が良かったかな。
うーん、思っていた以上においしかった。
また作ろう。

全日本も終わり、ようやく普通の生活に戻りました。
全日本までは本当にお金が無くて、きつかったのですが
今月は、会社から全日本のエントリー代をもらったり、
株の配当が入ったりで一気に楽になりました。
そんなわけで、クレストのシリーズ戦にも久しぶりに参加しました。
クレストのレースでは、TEKINのアンプは使えませんので
LRPのSPXに積み替え、モーターもヨコモの15.5T(青いやつ)に
変更します。
レース前の練習走行は、川場セットのまま走ります。
うーん、バランスは悪くない感じだけど、もっと曲がりがほしいな
と言うことで、フロントダンパーを一段立ててみます。
少し良くなったけど、まだまだ。
そんなことをしているうちに、レーススタート。
今回はナイトレースですが、私のピットは36度。暑いです。

予選1回目はタイヤはソレックスの32、WGP#1のジョーカーを10分。
やっぱりスピードもないし、曲がりもいまいち。
タイムも前回よりも0.5秒遅いです。
でも、回りもあまりタイムが出ていません。
暑さのせいかな?

夕飯休みの後、予選2回目。
休み時間の間に、少し走らせてセット変更。
S字を早くしたくて、ダンパーオイルをF45、R40から
F40、R35に変更。リバウンドを前後1mmずつ詰める。
ギア比を4.3から4.5に変更。立ち上がりで稼ぐ方向。
しかし、これは失敗。
ますます遅くなってしまった。
何とかギリギリ6位でAメインは確保。

このまま決勝を走っても遅くてつまんないレースになってしまいます。
またしてもセット変更。
タイヤを32から28に変更。
気温も下がってきたし、どうもタイヤの食いが悪く感じられ、
グリップ材もWGP#3、ジョーカーを20分。
リアのダンパーを一個立て、前に出るように。
アンプのセットも、スロットルモード3から8に。
ギア比はヤマカンで5.0に。
これは変更成功。スピードもスタートで前の車に追突しそうなくらい
出ています。

1コーナーで前の方がみんな絡んでいるすきに、するりとすり抜け
いきなりトップ浮上。車の動きも最高。
その後も2位以下はミスをしているようで、私もミスをしないように
走りますが、一度周回遅れと絡んでしまいます。
それでも2位と9秒差があります。
しかし、決勝は8分。5分過ぎからかなりモーターの反応が鈍くなり
スピードが出ません。1周1秒ずつぐらい詰められ、最後は
0.3秒差まで詰め寄られますが、何とかトップでゴール。
初優勝です!

走行後にモーターの温度を測ったら120度でした。
良く燃えなかったな〜
テストも無しのモード8はちと無謀でした。反省。

今日は娘と映画を見に行ってきました。
娘が仮面ライダーWが好きで、このあいだから映画版がみたいと
言っていたので二人で行ってきました。

私は日曜日はラジコンだったり、予定のない日は8時半ぐらいまで寝てるので
ほとんど仮面ライダーWは見たことがないのですが、
娘は仮面ライダーを見る為に、8時に起きる気合いの入れよう。
家でも時々仮面ライダーごっこに付き合わされています。
(もちろん私が悪者・・・)

ネットから予約して、伊勢崎のMOVIXへ。
連休中ということもあり、映画館はかなり混んでいました。
娘は初映画ということもあり、途中で飽きちゃったりしないかな〜と
心配しましたが、最後まで集中してみていました。
内容は私が見ても楽しめました。
変身シーンなどもかっこよく、これは子供から大きなお友達(笑)まで
人気があるのもうなずけます。

同時上映のゴセイジャーは、どうでも良い感じ。
単なる時間稼ぎか?
仮面ライダーが良くできていただけに、余計にそう思いました。

今日は川場でレースでした。
昨日の練習で、松井さんから
「ワンウェイじゃ走れないぞ〜」
と言われていましたが、本当に走れませんでした。
バックストレートのコーナー手前でスロットルを戻したとたんに
ギュッとブレーキがかかってしまい、いきなりスピン。
それまで全開ににターボが効いているところから急に解除されるため、
ブレーキが掛かってしまうみたい。
前からその傾向はあったのですが、これまでは走れていました。
しかし、全日本でアンプのセットが進み、かなり過激になってきた為
ますますブレーキが掛かってしまうようです。
ブーストを下げればいいのでしょうが、そうすると遅くなってしまうし。
と、いうことでフロントはスプールになりましたが、そのせいで
これまでとセットが全然変わってしまい、いろいろやった結果、
なんとか、良い感じになったところで昨日は終わりました。

そして、今日ですが、朝から雨。
ああ、これじゃ無理かな〜と思いながら、、川場に向かいます。
川場に到着しても、まだ雨は降っています。
しかし、8時頃には雨はやみ、10時頃には走行可能になりました。
さすが、滝沢さんマジック。

1時間ほど練習走行の時間を取って、レーススタートです。
グリップ材を散布したこともあり、路面のグリップは最高です。
車もばっちりで、それほど攻めなくてもタイムが出ます。
一度縁石を踏んでこけて3秒ロスしましたが、ヒート3番手でゴール。
この時点で総合14位。

ツーリングには良いグリップなのですが、1/12にはちょっとグリップ不足の
ようで、結構苦しい走行になっていました。
そこで昼休みに一度グリップ剤をまき、予選2回目スタート直前に
もう一度グリップ剤をまきました。
これでかなり路面が引っかかる感じになってしまいました。

予選2回目、スタートして1コーナー後半でハイサイドしてこけてしまいました。
その後も3回ぐらいこけてしまい、タイムアップできず。
ハンドルを切った初期に浮くのではなく、コーナー後半で浮いてしまうので
手に負えません。ヒート6位。

予選3回目は続けて行われました。1/12の走りを見る限りでは
路面は落ちているようだったので、がっちり食わせる方向で行ったら
これが大失敗。
グリップが落ちていても、引っかかるのは変わらず、
こけまくってまたしてもタイムアップならず。
結局、総合21位でした。

決勝前にもグリップ材を散布したので、もう訳がわかりません。
とりあえず、コケ防止にセットを変えて決勝に臨みます。
1番手からのスタートでしたが、反応が遅く1コーナーまでに3番手に落ちます。
しかし、1コーナーで前が絡んでいる間をすり抜け、1位復帰。
ところがバックストレート入り口でハイサイド。
最後尾に落ちます。その後も追い上げてはコケ、追い上げてはコケ、
を繰り返し、たぶん6位ぐらいでゴール。

今日は本当に路面が読めなかった。
こんなに引っかかるのなら、それ用のセットもあったのに
路面にあわせられず、全然だめでした。
決勝Aメインが終わってすぐに雨が降りはじめましたが
無事にレースを終わることができました。

レース後の抽選会では、何時ものようにたくさんの景品がみんなに配られ、
私は水沢うどん、食べるラー油(にんにく)、食べるラー油(下仁田ネギ)を
いただきました。
今回は結構人数も多く、楽しい一日でした。

今日は前からやってみたかった、パンを作ってみました。
昨日のうちに、材料の小麦粉とドライイーストをヤオコーでゲット。
インターネットに作り方がいっぱい載っていますので
それを参考に作り始めます。
まずは材料の計量から。
うちのオーブンは小さいので、材料は少なめに、小麦粉200gで。
もちろん、ラジコン用のデジタルはかりを使用。(^^;
とりあえず混ぜてみるが、これはどうも水分が多すぎる。
ちゃんとレシピ通りなんだけどなぁ。
少し粉を足しながらこねる。
娘も手伝ってくれるが、ただ遊んでいるだけか?
15分ほどこねた後、1次発酵。
30〜35度ぐらいに保つと言うことなので、今なら室温でちょうど良い。
45分待つと、2倍ぐらいに膨らんだ。
ガス抜きをした後、生地を6等分して成形。
今回は簡単に丸くまとめただけ。
さらに45分2次発酵させる。
この後、オーブンで190度で15分焼くが、やはり生地が柔らかすぎたのと
コネが足りなかったので、オーブンで加熱すると内部のガスが逃げてしまい
2/3ぐらいに縮んでしまった。
うーん、味はまあまあだが、ふわふわ感が足りない・・・

というわけで、第2ラウンド開始。
今度は牛乳を135ccから110ccに減らしてみる。
バターは15gから20gに増やしてみる。これで味にコクが出ればいいな。
今度は良い感じ。まだ牛乳は少なくてもよかったか。
バターを増やしたことで、少しゆるくなってしまった。
今度は30分ぐらいこねる。
力を入れてこねるので、ボウルを押さえている左手が痛いです。
汗だくで、まるでパン作りダイエット。
こね以降の手順はさっきと同じ。
今度は良い感じに焼けました。

今日は久しぶりラジコンしました。
全日本以来です。(Mini-Zをのぞく)
川場は天気が悪そうだったので?
クレストに行ってきました。
涼しい休憩室にピットを広げられたので、快適でした。
が、走らせるために外に出ると、汗だくになりました。
全日本で使った、28+sweepがクレストでも使えるのかな〜
と思って試してみたのですが(同じカーペット路面だし)
いろいろセットも変えてみたのですが、使い物になりませんでした。
とりあえず、ベストタイムは出たのですが普通のタイヤの方が
全然やりやすいです。
と、言うことで、全日本の残りタイヤ、使い道がないなぁ。
もったいない。
でも、今日一日楽しいラジコンができました。